【搭著爐上的豚骨老火湯
享受牛肉套餐或是一碗小羊肉爐fu的麻辣燙
都是將自己帶往美食記憶的新頁
無論生活是如何的緊張與脫序
我們可以慢慢咀嚼著麻辣湯包、吃著甜不辣
讓每一片肉或每一顆火鍋料在吸飽湯汁的同時
感受著湯頭用心熬煮時的每一道細節!】
貝大小姐：好冷喔，這種天氣超適合吃麻辣鍋！
瑞餚姐：你很餓嗎？我還好耶…
貝大小姐：我也沒很餓耶，那吃麻辣鍋划不來，點不了幾樣菜耶…
瑞餚姐：那吃麻辣燙好了，你要什麼料？
貝大小姐：那我要香菇貢丸、魚餃、蛋餃、墨魚丸、豬血糕、甜不辣，還有…
瑞餚姐：你不是說你沒很餓？！
食記
豚骨愛上麻辣？
那不就是九州的地獄拉麵湯頭嗎？
天啊~話可不要說得這麼侷限
當豚骨遇上麻辣燙可是變化萬千的美味
不在往九州的方向
而是在板橋的自由路上剛開幕的店：靖 豚骨麻辣燙マラタン！
搭著爐上的豚骨老火湯
享受牛肉套餐或是一碗小羊肉爐fu的麻辣燙
都是將自己帶往美食記憶的新頁
無論生活是如何的緊張與脫序
我們可以慢慢咀嚼著麻辣湯包、吃著甜不辣
讓每一片肉或每一顆火鍋料在吸飽湯汁的同時
感受著湯頭用心熬煮時的每一道細節
旗魚黑輪浸潤在有著豚骨湯頭的麻辣燙裡
一口咬下的那一刻即使心中或眼前有著再多的難關
此時都不再那麼糾結了
因為再多的操心終將因為一口暖心的湯汁得到抒解
燙一塊豬血糕吃一口中辣級入味的凍豆腐
那是一種生活中自得其樂的小確幸
幸福不是比較來的
如何定義只有自己知道
遙想曾經行走過的江湖
大伙共喝一碗鮮雞菇菇湯
也能自得其樂
對！就是自得其樂
這真的比輸贏更重要
因為只有自己在乎自己！
吸汁的空心菜、香菇與王子麪都能在豚骨湯與麻辣燙中
找到屬於自己的味道光譜及喜愛它們的人
推開店家的食材冰櫃
各種喜歡的食材自己做主
開心的時光不也就是在這碗麻辣燙的小宇宙之間嗎？
香菇貢丸、墨魚丸、各式餃類
有了更寬廣的味蕾見解
將激發我們更多智慧
豚骨愛上麻辣？麻辣愛上豚骨？
誰愛誰都好，
在靖 豚骨麻辣燙マラタン裡，你愛都好！
店家資訊
靖 豚骨麻辣燙マラタン
https://www.facebook.com/Jing0985828086/
地址：新北市板橋區自由路7號
電話：0222547683
營業時間：17:00~00:00
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