【苦茶油除了拌麵線還可以燉雞湯
苦茶油號稱是亞洲的橄欖油
富含「單元不飽和脂肪酸」以及「多酚」
是亞洲地中海飲食的最佳要角
苦茶油適合各種煎、煮、炒、涼拌
但不適合油炸
因為苦茶油高溫會流失大部份的營養！】
瑞餚姐：這是甚麼油，甚麼料理都可以用？
貝大小姐：苦茶油阿！
瑞餚姐：也太苦了吧，每一道幾乎整瓶加滿加好！
貝大小姐：這超級貴好嗎？別看家常菜，用了這一罐都是富貴人家
瑞餚姐：你在幹嘛？
貝大小姐：排隊等領便當啊…
活動直擊
行政院農業委員會農糧署為推廣台灣茶油
於新竹縣湖口好客文創園區好客樓
舉辦為期兩天的「油茶產業輔導成果發表暨茶油節」
現場田園創作工房的婉琪姐大秀苦茶油入菜廚藝
教現場遊客如何簡單製作美味的苦茶油便當
還有苦茶油義大利麵
蒜頭與苦茶油涼拌義大利麵
淋上苦茶油入菜的咖哩醬汁
連麵糊都是苦茶油拌炒出來的
看似簡單的家常菜色
都是用台灣高品質的苦茶油製作
苦茶油入雞湯
就看婉琪姐一瓶又一瓶開瓶
比煮燒酒雞倒米酒還更霸氣
一瓶將近2000元的苦茶油
若追蹤其採摘與榨油的生產履歷
每一粒都是在台灣好山好水的地區生長出來的
台灣產量有限所以物以稀為貴
而且完全無法外銷
留給重視健康的國人好好品嘗
苦茶油除了拌麵線還可以燉雞湯
苦茶油號稱是亞洲的橄欖油
富含「單元不飽和脂肪酸」以及「多酚」
是亞洲地中海飲食的最佳要角
苦茶油適合各種煎、煮、炒、涼拌
但不適合油炸
因為苦茶油高溫會流失大部份的營養
嚴選台灣苦茶籽(小籽）
純度百分百的苦茶油最適合全家好健康！
活動資訊
台灣茶油節
2021年11月13-14日
湖口好客文創園區
電話： 03 590 5939#33
地址： 303新竹縣湖口鄉中平路一段510號
營業時間：星期一~五08:00–16:30．星期六~日09:00–17:30
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