【沒想到出生在1983年的七年級生
像是美食文壇上橫空出世的小國寶
兩姐姐立即被圈粉
部落格文字常常被廠商要求寫口感
閱讀愛珠文字後
找到寫口感的線索了
也是現在美食部落客必讀的參考書之一!】
貝大小姐:你外婆拿空酒瓶的動作對剛蒸出來的芋頭做什麼?輾壓它嗎?
瑞餚姐:對啊,將芋頭變芋泥啊,你怎麼知道…
貝大小姐:你外婆的蛋與薑炒過後的麵線湯…有加麻油嗎?
瑞餚姐:有啊…很香!你怎麼都知道?!
貝大小姐:你外婆會被你氣死,煮了一堆好吃的東西都被你寫到少一味…
瑞餚姐:你也是福州同鄉喔…
好書推薦
兩姐姐與出版社總編好友經常購買好書交換閱讀
其中「老派少女購物路線」這次輪到兩姐姐採購
品嘗本書之前
我們並不認識作者洪愛珠小姐也不曾聽任何人聊起過她
不像胡天蘭、王瑞瑤、徐天麟…等美食作家那麼知名與熟悉
但沒想到打開書香像是跟著愛珠世界美食團一般
搭著時光機吃遍台灣古早味
瑞餚姐家族人少沒有吃過超大家族一起聚餐的家宴料理
卻能透過作者的文字鏡頭
彷彿看一場「飲食男女」電影般陣陣飄來飯菜香
也會想起自己高中時與外婆同住時
在她巧手的料理後剛蒸出來的芋頭
一邊看著八點檔連續劇
一邊用空的米酒瓶輾壓成泥
並且摻了豬油製作福州點心;
瑞餚姐總是等到看完十點檔電視節目才準備要開始唸書
但看在外婆眼中就像是唸了一整晚書直到深夜般的心疼
這時外婆總會製作蛋與麻油及薑炒過後的麵線湯
有時會是福州豆腐鮮蚵湯
這些都是透過這本書才掀開塵封已久遙遠的美味記憶
對泰國情有獨鍾的兩姐姐沒想到
老派少女購物路線也有飛往泰國的專機
品嚐被台灣定型化菜單之外的泰國在地美食
首次認識缽料理竟也能身歷其境聽見缽杵與貪吃的心跳聲
不曾踏上英國的兩姐姐
也能跟著留學英國的愛珠品嚐英國點心
恍然大悟為何在台灣司康可以這麼難吃
也悠悠晃晃跟著隊伍來到馬來西亞吃到有鑊氣的炒粿條
沒想到路上這位導遊竟然在印度買醜醜黑黑的鍋子
一路上充滿著美味之外
更多感人的故事以及精采意外的小插曲
閱讀整本書後依然像是參加旅遊美食團般的意猶未盡
不斷湧現的回憶像是看著旅遊團上傳雲端相簿裡的一張張照片
洪愛珠文字噴發著古典香水的美
不是張愛玲那種拗口或是紅樓夢那種會在文字中迷路的大院
有點張曉風又有點琦君典的雅近人
沒想到是位出生在1983年的七年級生
像是美食文壇上橫空出世的小國寶
兩姐姐立即被圈粉
部落格文字常常被廠商要求寫口感
閱讀愛珠文字後
找到寫口感的線索了
也是現在美食部落客必讀的參考書之一了!
博客來
https://www.books.com.tw/products/0010886823
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