【看看這套總共NT$3200的菜色
菜色有多普通…
而且比吃熱炒還貴，
廢話！人家「私廚」耶…
比訂剛剛提到的知名餐館那幾家還不值！】
瑞餚姐：這是什麼？
貝大小姐：豬五花啊…台語叫三層內啊！
瑞餚姐：我知道是豬五花啊，但我不是特別說了不要肥的嗎？這我爸怎麼吃啊？！
貝大小姐：對厚，那天明明說一口肥的都不行耶…
瑞餚姐：這蝦肉是糊糊的耶…
貝大小姐：私廚他們家在清冰箱嗎？
疫起在家找事做
打開耳朵先聽別人說
真的非常重要
不然你的專業度很可能會因為誤會而大打折喔！
走跳餐廳品嚐美味超過7年的兩姐姐
真的很少接觸到「私廚」
「私廚」一聽就感覺很厲害
彷彿是偶像劇高富帥家裡才有的配備
可以完全依照個人喜愛量身訂做餐點
但相對的私廚做出來的餐點應該也是身價不菲！
兩姐姐想說父親節就給他任性一下
請私廚幫忙設計一套特別的餐點
尤其是從來沒有嚐試過
又逢疫情尚未完全解封不太想出門
因此這樣的餐點安排更是令人期待！
一開始與私廚在與兩姐姐溝通時
我們完全被對方的專業給鎮住了
嗜辣的兩姐姐一聽到對方問我們喜歡湖南辣還是四川辣…
一時很難決定都很想試試
道先聽到的第一道魚
可以用剁椒魚的做法再加上泰式檸檬魚的料理方式
成為中泰融合的新風味
真是令人拭目以待！
另一道剝皮辣椒搭豆豉的肉肉
但因為瑞瑤爸一點肥肉都不吃
所以千叮嚀萬交代就是不能要任何一點肥肉
還有一道是西式辣味的香辣蝦
一餐可以吃到這麼多種辣是不是一聽就很過癮呢？
一道青菜是一定要的囉
沒有特別指定什麼菜
也沒有干涉任何的做法
全讓私廚自由發揮
湯呢？
私廚建議來道雞湯吧
聽起來不整
魚、豬、蝦都有了
就來個雞湯吧！
四菜一湯外加私廚多送一道絲瓜料理
很清爽吧！
瑞餚爸總喜歡在飯後用一道甜點做Ending
所以甜品也讓我們討論了很久
到底要中式還是西式呢?
私廚說不論中式或西式都是他們的拿手甜點
一時也不知道該選甚麼好
沒腦說了紅豆鍋餅、心太軟、冰糖蓮藕等知名餐館的招牌點心
後來私廚說他們的西式更強
最後卻建議我們自己切水果不然就去買蛋糕？？？？
瑞餚姐就是想嚐嚐私廚的厲害功夫所以不肯妥協
最後私廚想了兩天決定做木耳蓮子湯
好吧，也行！至少是中式的吧！
結果咧…
看看這套總共NT$3200的菜色
菜色有多普通…
而且比吃熱炒還貴，
廢話！人家「私廚」耶…
比訂剛剛提到的知名餐館那幾家還不值
蝦，不新鮮
蝦頭是軟扁，蝦肉入口是糊的沒
都說我們愛吃辣了
所有的辣都沒什麼辣度
根本就小兒科！
說的四川辣咧？連花椒的影子都沒看到…
不要半點肥的肉竟然給的是三層肉
那厚厚的中間那層不是肥油是什麼？
過甜的甜湯基底是冬瓜糖水還是什麼搞不清楚
外加什麼都沒有燉爛的食材
雞湯不濃郁就算了很油
烏骨雞肉切得超大塊
還有忘了交代不想看見的大屁股，真的超大！
所有的菜都是一般般的食材
讓兩姐姐著實感到掉漆…
瑞餚媽還安慰說：還好不好吃，
不然好吃這樣的份量根本不夠
一餐4個人吃竟然還有剩耶！
最後靠著兩個救星來解救我們全家
一樣就是讓我們有飽足感的168斷食水
拿它來當作這一餐高級氣泡飲
一樣就是手機APP拿起來點一桶炸雞全家餐
哀，看來我們這種不高級的人家
還是不要跟著別人裝高尚還搞私廚
聽不進人說話的私廚到量身訂作的料理是量誰的身呢？
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