【八週年回顧】你知我知之口感文,有多少人想看,請舉手

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【無論你想從哪一個角度來看部落格文

我們想請問大家

你真的在意或是很認真會搜尋部落客所寫的

「口感」嗎?】

瑞餚姐:上星期去吃的那家火鍋,文章怎麼還沒出?

貝大小姐:因為剛剛老闆才回訊息說要我們多寫一些口感啊…

瑞餚姐:口感你不是都有寫嗎??而且我們煮的不是昆布鍋嗎?

貝大小姐:對,但他要我們多說一下像是肉的口感、海鮮的口感和火鍋料的口感啊…

瑞餚姐:肉就肉的口感、蝦就蝦的口感,不然肉和蝦會有其他的口感嗎…

貝大小姐:大家真的會想看到這樣的拌述嗎?

【八週年回顧】你知我知之口感文,有多少人想看,請舉手 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

八週年回顧

這年頭

誰真的會認真地在看部落格文章?

大家不都是滑一滑手機看一下照片就關掉了嗎?

可否請大家幫一個忙

下次看完我們部落格文要關掉前

請先忙完手上的任何一件兩件事情再關

讓谷哥認為你閱讀我們的文章停留的時間久一點

這樣谷哥給我們的評分會多一點

因為我們都很認真地在寫每一篇文耶…

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你會發現我們的文章

不是抄一抄菜單與價格的那種

也不是隨便貼一下食譜作法

更不是自以為是老饕、是行家、是美食家

就胡亂批評好吃還是不好吃!

因為好吃不好吃有文化、地區、經驗值等主客觀因素

若以上的這些菜單、價格、食譜我們都不照做

那我們值得看的文章到底是甚麼呢?

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這一點留給每一篇文章的瀏覽者去判定吧

就像主廚做完了菜餚

都是精心設計與製作的

好不好吃就看每一位客人了

喜不喜歡我們這樣的切題角度或是論述觀點

也都留給每一位瀏覽者或是閱讀者賞析

聽說閱讀者停留在文章的時間比瀏覽者多

但我們更歡迎閱讀者或是瀏覽者手滑點到廣告

那我們這篇文也就能為自己賺取一些廣告收入作為稿費了

【八週年回顧】你知我知之口感文,有多少人想看,請舉手 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

但無論你想從哪一個角度來看部落格文

我們想請問大家

你真的在意或是很認真會搜尋部落客所寫的

「口感」嗎?

基本地像是這餅乾咬起來脆脆酥酥的…

或是這花生糖吃起來綿密但不黏牙…

再者這湯頭喝起來小辣小麻的口感大家應該都可以接受…

除了這些很基本的之外

你們真的會很想看這些嗎?

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早已跳出部落客寫作框架的兩姐姐

通常會把口感的形容留給生活中少見的食物或特殊的烹調方式

那些脆迪酥的酥啊、麻糬的Q啊、胡椒湯的辣啊

這些口感每個人都不同的口味

但也都有大同小異的共同經驗吧?

真的還需要我們多加形容嗎?

【八週年回顧】你知我知之口感文,有多少人想看,請舉手 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

即使我們說了口感

還是有人牙口不好的說太硬

不敢吃辣的說辣死了

不同肉品有不同的口感

不同蝦就有不同口感

這些廢話到底有沒有人愛看

若很多人愛看

好吧,那我們就來寫吧!

又不是不會寫,只是不想寫而已…

【八週年回顧】你知我知之口感文,有多少人想看,請舉手 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

在《魚翅與花椒:英國妹子的中國菜歷險》書中

作者提到中國菜比起西洋菜

著重在同一道菜口感的搭配

或是一整桌菜餚裡各種口感的周全

若店家有這樣的心思

我們自然會寫

而且會寫得與眾不同

【八週年回顧】你知我知之口感文,有多少人想看,請舉手 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

不然很多審稿者都會要求我們

寫很多對於搜尋沒有幫助的字

還有那些你知我知之口感文

若對於瀏覽者、閱讀者、鐵粉級好朋友任的愛看的話

那…我們就來寫吧!

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