【最美味最簡單的味道，品嚐到最初衷的越河本味】
瑞餚姐：既然來到士林，有甚麼好吃的部落客行程呢？
貝大小姐：目前沒有士林店家邀約ㄟ
瑞餚姐：齁~貝大小姐人氣有這麼差嗎？是不是要花錢買廣告推文呢？
貝大小姐：我們還不需要到倒貼的地步吧？
瑞餚姐：有了，去芝山！
貝大小姐：芝山？吃甚麼？剛過站ㄟ。。。
美食推薦
真的很不常來到芝山這個的地方
所以這家名單一直存在貝大小姐和瑞餚姐的口袋裡大概有半年了
早久仰大名一直想要來這家店品嘗
卻一直沒有機會來到這附近
今天，算是趕上了時間點
恰巧在奇岩站開完會要回台北市區的途中
瑞餚姐突然想起了這家店
於是我們從坐過頭的士林站匆匆下車
坐上對面方向的車再往芝山站走。。。
▼巷弄美食–越河本味
來到店門口約莫傍晚5點10分
貝大小姐常常在店家門口等開吃
這樣的事情，我可是一點也不害臊的
店家晚上的營業時間正好開始
於是幸運的我們就成了店家今晚第一組客人囉~
▼MENU
MENU很特別
在背後還特別加註說明了河內道地的河粉吃法
以及越河本味的名稱由來及品牌故事
▼品牌故事
▼店內所用的香料食材
▼黑糖新鮮凍檸汽水
新鮮凍檸汽水的味道有些淡（是貝大小姐對檸檬太重口味了。。。）
如果沒有加上黑糖漿的話
感覺比較像沒有味道的汽泡水
▼越式咖啡
這咖啡用的是煉乳調味
所以瑞餚姐獨享了
但聽說味道很不錯。。。
▼招牌牛肉河粉
這牛肉河粉的湯頭煮得超棒
喝得到用心精燉熬煮的濃郁
打敗了貝大小姐和瑞餚姐過去很愛的美X生牛肉河粉
直接躍居我心中牛肉河粉排名的第一名~~
▼炸物+乾米線
這道米線也相當特別
包含炸春捲及肉丸子都是豬肉製成
將盤邊的蔬菜與米線拌勻後
淋上特製的醬汁
更個口感充滿了花生及微甜醬汁的香氣
層次分明
肉丸子做得彈牙
春捲炸得酥香且不油膩
非常好吃！
▼豬肉鮮蝦生香捲
食材新鮮
搭配的沾醬也調得恰如其分
清爽的口感非常適合在炎熱的夏天品嘗！
最後獨漏了第一張照片裡的炸雞翅
雞翅裹上薄薄的粉
炸得外皮酥脆
但雞汁全都鎖在酥皮裡超啾C
店裡，可以說每道都美味
且每道都非常道地
甚至覺得以貝大小姐和瑞餚姐的實力
點上三人份應該都可以完食。。。
因為除了湯頭好之外、
乾米線也清爽入口，
其中的配菜鹹甜適中
點心類的品項也很有水準的
非常適合在附近逛累、玩累時覓食小歇
我們最愛美式越南河粉
也常常刻意再度光顧類似像這樣的美食店家
但今天越河本味給我們帶來的舌尖上的驚喜
讓我們離開後就開始想念了
為了這樣的好味道
貝大小姐和瑞餚姐一定會常常來喔。。。
店家資訊
Simply Pho 越河本味
https://www.facebook.com/Simplyphotw/
電話：2838-3162
地址：台北市士林區福華路162巷8號1樓
營業時間：
週一-週五:11:30 – 14:30 17:00 – 21:00
週六-週日: 11:30 – 21:00
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