【小蒙牛的紅鍋有蒙古辣與川味辣
兩種辣一起點來PK、左右開弓
鍋爐是特殊少見的下挖式設計
鍋子較低比較好讓食材下鍋及夾菜
且每個人一個夾子可以生熟食分開
也都比不同顏色的筷子還來得好用！】
貝大小姐：總於忙完了！
瑞餚姐：肚子好餓喔！
貝大小姐：都9:00了，也該餓了…
瑞餚姐：那要吃什麼呢？
貝大小姐：麻辣鍋啊，還用說嗎！
瑞餚姐：不用說了，快走吧，再晚就吃不到了！
食記
深夜9:00多貝大小姐和瑞餚姐才剛忙完工作還沒吃晚餐呢
瘋狂工作過後最想怒吃！
這麼多年的部落客生涯
每個月總有幾次的麻辣鍋邀約
即使自己吃也會找沒有去過的店嚐鮮
或是去在沒有稿件壓力的情況下
就會很有默契地選擇近期的愛店吃鍋
這兩年疫情讓整個餐飲市場的作息大亂
有時深夜想吃麻辣鍋都有點難
營業到很晚的店就大概是那幾家了
想再幫嗜辣者尋找另一個新的麻辣鍋秘境實在不容易！
上Google看看附近有還沒打烊的麻辣火鍋吃到飽
發現了最近的就小蒙牛西門店了
小蒙牛在好多年前兩姐姐曾經一起去過
但隔了好多年沒去了，
就決定是你囉！
西門小蒙牛是印象裡的華麗小蒙牛有著很大的落差
裝潢有點老舊，但明明記得它不是在疫情前後才開幕的嗎？
他們現在有火烤二吃
也可以單吃火鍋！
醬料區讓讓兩姐姐很暈倒
不知道是什麼緣故每桶醬料都是套著塑膠袋
這樣做法讓人在取醬料時都讓人覺得難過和不方便
在共進晚餐時在為自己調一碗喜愛的蘸醬時
卻有著這樣不太舒服的感覺
這是尚未被湯頭與食材攪和前的真實感受
小蒙牛的紅鍋有蒙古辣與川味辣
兩種辣一起點來PK、左右開弓
鍋爐是特殊少見的下挖式設計
鍋子較低比較好讓食材下鍋及夾菜
且每個人一個夾子可以生熟食分開
也都比不同顏色的筷子還來得好用
瑞餚姐比較喜愛蒙古辣鍋
貝大小姐也許是工作過累也許是被整個店內的氛圍影響
只覺得二種湯頭都還好
用平板點餐
但每桌一個平板電腦
會被服務生以及輪桌的客人不斷觸碰
有些面板還會有些小裂
疫情期間建議不如使用自己的手機點餐
只要在桌上放著菜單可以掃描QR code
更安全、衛生、方便
小蒙牛歷經歲月流轉
許多地方都幾乎成為地標
而當年舒服的沙發卡座
如今看起來卻是如此地疲乏困倦、後繼無力
現在疫情關係連飲品與甜品都用點的
但不是自取的形式也好
至少飲料大杯不像自助式的杯子都很小
得不斷地走動拿取
小蒙牛也是跟著大家歷經成熟的
如今不免氣鬱神傷
好在還有不同價位隨興緻選擇
只是要讓自己放鬆和開心吃飯
不必選最貴的
深夜嗜辣者依然能用各種喜愛的食材
流利傳達嗜辣者的心情
記得最早之前用貴婦下午茶的碟盤式點心架放肉就堪稱一絕了
層層疊盤是民國90年代的流行
如今依然在不讓大眾失望的水平中努力著
逼近午夜坐在小蒙牛
兩種辣鍋兩樣情懷
跨越疫情前後的兩個時代
走入後疫情的時空
小蒙牛依然默默在地標上等候客人回流！
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