雞肉與捷克軟法用迷人的中東香料

帶著我們穿越往昔,跨過叢林

軟法的炭烤香宛如神秘的殘暑

豐盛象徵的蘋果在軟法裡成為一方小小的紅瓦片

在這裡Jana一字變成味蕾上堆疊豐盛的密碼!

貝大小姐:WOW...這軟法的香氣...amazing...

瑞餚姐:哇~~~有沒有這麼厲害啊,你英文都出來了!

貝大小姐:不然你吃一口看看...

瑞餚姐:天啊...c'est vraiment délicieux...

貝大小姐:這哪一國話啊,有沒有這麼誇張,需要麼假掰的口吻啊...

瑞餚姐:這香氣我只能用最高檔次的法文才足以表達了!

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美食推薦

鏡子前反覆著多次的練習

都無法完美的呈現那還差3度角的姿勢

今天肚皮舞的動作再怎麼扭動

似乎都難以複製昨天或是過去自己對自己的要求

透過藝術的創作是到達自己或別人心靈世界最快的直通車

就如同我在Jana cafe裡吃著每一口大廚所創作出來獨特香氣的餐點

品嚐著那充滿魄力的風味

讀著每一個不同的層次所訴說的世界!

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推開地中海風情嵌著玻璃的紅色拱門

雞肉與捷克軟法用迷人的中東香料

帶著我們穿越往昔,跨過叢林

軟法的炭烤香宛如神秘的殘暑

豐盛象徵的蘋果在軟法裡成為一方小小的紅瓦片

在這裡Jana一字變成味蕾上堆疊豐盛的密碼

在琴房重複彈奏著一整首樂譜無數多次

都無法傳神表達與大師接軌的聲線

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走進Jana cafe用天使蝦菠菜醬義大利麵的詩文

重新思索當年大師譜曲的心情

我們速成似地從別人故事裡找到勇氣

跳動的音符也可以是無雜質般純凈的悲喜劇

菠菜的鮮美打成醬汁留給懂音符卻無法作曲的你

搭配上鮮蝦,那口感是阿拉伯人口中的Jana:天堂

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收起過剩的音符讓玩弄技巧暫歇

在Jana cafe裡找到我們的天堂町

讓青春不會成為歷史遺產

業餘演出小劇場也可以成為自己的藝術企業總部

從氣候變遷看到社會變遷

我們用說書的心情詮釋出人類種種的智慧

美式炸雞翅

讓味蕾泡在香料的湧泉裡

酥脆的外皮及多汁的肉質

無需沾醬也能讓味覺躍上一層又一層的雲層

通往最愛的心靈劇本

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就像乘坐著魔毯悠游各國

Jana成為波斯人心中的my dearest

在Jana cafe 嚼咖啡我們靜靜聆聽Jana裡my soul的詩歌

儘管喉嚨已歷經數十小時的乾渴

儘管畫布上已經來回塗抹數十次的碳筆痕跡

最牽掛的其實是自己心中最戲謔時事的狀態

這是一場心靈的Jana研討會

一杯焦糖玫瑰奶茶讓昨日的各種傷疤變成今日的戲文

幻化成明日新戲的註腳

讓各種香氣成為珍貴的記憶!

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而白桃鮮嫩氣泡飲的甜美氣味

讓卻是這餐桌上最小清新也最單純的甜美

單純到無需多去揣測

還原你所知道的那一抹屬於白桃的濃郁香氣

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在Jana cafe 嚼咖啡充滿中東風情的異香世界裡

找尋那道深深沁入你靈魂的香...

 

店家資訊

Jana cafe 嚼咖啡餐廳

https://www.facebook.com/janacafe0526/

電話: 02 2368 5345

地址: 106台北市大安區泰順街60巷27號1樓

開放時間:星期二~日12:00–21:30.星期一休息

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