時時注意火侯以及不要太頻繁去翻

都是管理上品宮崎牛之道!

貝大小姐:我們好聳喔,竟然以為去年住日本時吃到的囯產牛都是和牛!

瑞餚姐:因為牠們都住在日本啊...

貝大小姐:更聳的是在那家400年的壽喜燒店,吃了真正的和牛還嫌人家油!

瑞餚姐:沒想到是越油越貴啊...

貝大小姐:在京東燒肉一邊吃和牛一邊聽和牛的知識,很有意思耶!

瑞餚姐:聽了這麼多和牛的特性,這每一口和牛都真的超美味啊!

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美食推薦

甚麼時候你需要和牛?

到日本旅行時滿街的寫著國產牛跟著團員應景嗎?

還是等著老天爺眷顧

收到一張政經名流等級的私人招待邀請函成為座上賓?

在數位時代引領下

最怕策略不敢長遠、考量只周旋在短期的賭注上

用品味預約和牛套餐招待即將合作的客戶

也展現事情不只是做完還要做對更要做好的決心

就像京東日式炭火燒肉專門店一頭牛套餐一樣!

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每日限量六份的一頭牛套餐

若非事先預約

只是一時心血來潮想來嚐嚐那你可能得碰運氣了

精緻地去蕪存菁讓客人小而美的享受

和牛每一個部位所帶來的滋味與口感

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這年頭不一定要跟超大集團合作才能彰顯自己的實力

在大家拚人氣的時代裡拚實力

讓態度就是品味就是品牌

誰有勇氣作出不討好的決定

像是牛小排

沒有提供單點喔只有在這一套裡才有

就是要保持它的品質與魅力

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自從和牛開放進口後

全台一窩瘋搶搭和牛瘋潮

路邊攤也可以吃到和牛滷肉飯

但那些和牛在台灣的冰箱冷凍多久才見客的呢?

我們不知道

但在京東日式炭火燒肉專門店

為了保有良好的品質

不到兩個月就會從日本產地直接進貨一次

雖然進貨成本高且全程低溫冷藏不冷凍

自然區隔出冷凍牛肉的鮮與不鮮

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帶著客人欣賞品嘗京東燒肉這樣的服務與用心

也代表著我方也是秉持著這樣的經營之道

工作的好壞來自你怎麼看待它

若把工作看成每日的待辦事項甚至只是應付長官的交辦事項

那不是糟蹋你自己的實力與精力嗎?

網羅優秀人才沒有妥協空間

帶著自己的優秀團隊打牙祭

京東日式炭火燒肉專門店成為大家高聲歡呼的選擇

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京東日式炭火燒肉專門店忠孝店有提供包廂還可以包場

全下抽式的抽風裝置

即使是中午整個團隊或整公司方人一起出來用餐

下午繼續工作、開會、接待客戶或跑業務

都不必擔心身上會有烤肉味!

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牛舌只選用較薄的牛舌前段

幾乎修切到只剩下四分之一

再加上考量口感脆要烤焦一點

搭配解膩的

奢華感在前,哪一個團隊能不向前衝呢?

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和牛的牛五花呈現油脂分布均勻的粉紅色

常常在旅遊頻道上看到卻自己不常親自預見

如今貼心地放在烤網兩旁邊

才不會讓牛五花受熱過高糟蹋食物

誰的工作可以完全剃除討好思維呢?

就連桌班服務的專家也都如此貼心與細心

為何自己要習慣踩著討好思維的煞車呢?

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上肩脥部分需要有些厚度才有滿足感

讓客人入口即化

板腱頭肉屬於較有嚼勁的筋

一班來說帶著筋的口感

不能烤太熟那會變成像在吃牛肉乾

一場奢華的和牛饗宴在每一個部位上的處理都格外「筋筋」計較著!

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常常思考為何一群對的人會作出錯誤的決定呢?

看著用溫火烤的杏鮑菇以及多汁的節瓜

答案就在不同的食材所需要的火侯與照顧是不一樣的

有的放在烤網的中間有的放在旁邊

我們是否也都注意到不同的人才需要不同的鼓舞呢?

Belief is ignited by hope and supported by facts and evidence.

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直接從日本牧場進口的宮崎牛

特質是比較軟嫩且火不能太大、不能烤太久

若不知道這些特性

就算是和牛大賞第一名的品種

在你口中都可能只會被你說成很油...

但在專家處理下會變成一生中不可多得的美味

原來時時注意火侯以及不要太頻繁去翻

都是管理上品宮崎牛之道

又何嘗不是管理優秀人才之道呢?

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燭光晚餐少不了菲力

但誰說菲力都要在牛排店裡才吃得到呢?

和牛的菲力是活動部位最少的

大約吃3分~5分熟

最好的方式就是馬上烤好馬上吃

爐邊和牛燒烤不用等到瓷盤端上桌

且每一個部位都有來源品質的保證

最是尊榮與浪漫

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餐前的和牛炙燒握壽司、蒜香蝦飯以及牛骨湯

搭著餐間的梅酒或是柚子酒

更是完美至極......

美好,就在自己掌握的生活中

京東燒肉專門店忠孝店食材新鮮

用餐環境舒適乾淨非常適合朋友聚會

不用等人家的邀請函

我們主動邀約生命中最重要的客人、團隊、親友或伴侶

和牛的意義與滋味,你一定懂得!

 

店家資訊

京東燒肉專門店忠孝店

https://www.facebook.com/jingdong2.0

電話:02 8773 8818

地址:10686台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

開放時間:星期一~五17:30–23:00.星期六~日12:00–15:00, 17:00–22:00

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