週三,讓自己置身在時尚的泰國東北叢林之中

漂流在一個亞熱帶雨林空間!

貝大小姐:走,今晚帶你去喝泰式調酒!

瑞餚姐:等等!你看錯日期嗎?今天才星期三耶!

貝大小姐:星期三才是喝酒的最好選擇耶,這星期戰到星期三,大概最繁忙的工作都處理得差不多了,晚上好好放鬆迎接星期四跟星期五不覺得很棒嗎?

瑞餚姐:聽起來是不錯!那...調酒就調酒哪來的泰式調酒啊?!

貝大小姐:用了超多泰國元素調出來的酒,沒喝過吧...

瑞餚姐: 哇~泰酷了!

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餐酒推薦

週三夜!

這是我們之間的通關密語

可以在週間下班後一個胡言亂語的小世界

品嘗X海鮮

因為我們要先來一杯

泰國冬陰功 Thailand Tom Yum

不是一碗喔,絕對沒有看錯,真的是一杯無誤!

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宛如冬陰功的冷湯版本

很大膽比任何調酒都醉心的微辣

用伏特加、糖漿、番茄汁、檸檬草搭配泰國酸辣蝦餅

蕃茄汁加黑糊椒

就像血腥瑪麗也是番茄加黑胡椒

基酒浸泡辛香料Infusse的手法誘人味蕾

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這是調酒師SAM受到酸辣湯的啟發

主要口味有甜酸鹹辛辣

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週三,讓自己置身在時尚的泰國東北叢林之中

漂流在一個亞熱帶雨林空間

寬敞的泰北空間設計

香氛慵懶的音樂彷彿置身在南洋

酥炸豬肉條總是讓人暫時性的忘記煩惱

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哪一種調酒可以Groove with ice cube and step on the stage make the party alive?

想來點杯曼谷市場Bangkok market吧

單一白蘭地用泰國香菜浸泡保留香菜香味

也適合搭配涼拌菜系列

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涼拌沒有經過烹煮調味比熟食來得重

酒水加辛香料讓菜餚風味更佳

因為曼谷市場最主要有很多辛香料花椒以及荳蔻

用此酒pour me the whole night

在酒精引爆的線索裡尋找經意出現的涼拌青木瓜

在時尚Lounge風的空間中舒服享受泰式料理!

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沉浸在酸甜辛香的南洋風情

怎能沒有綠咖哩呢?

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既然都有綠咖哩挑逗味蕾

怎能沒有泰王的新衣Thai King’s new clothes呢

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檸檬葉是這款的soul適合搭配咖哩或椰漿系列菜系

琴酒、杏仁白蘭地為基底

使用泰王王族宴客使用的檸檬葉調製

最後撒上椰子粉

清新酒品與重口味菜餚

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I wish there was more time to tell you

週三泰酷調酒有多麼酷

是熱情!不是百香果!It is Passionate! Not Passion fruit!

以新鮮百香果加上蘇打水

以求散熱開胃解油膩

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適合泰式炸香捲

新鮮百香果搭著百香果焦糖

若是喜歡泰國素食或蔬食

也建議用「熱情」體會腦海尋找滋味的霎那交流

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總是週三with cocktail 想和你交流

body talk until late night

Drink fine wine with fine Thai cuisine

看著你雙眼告訴你

泰酷泰好喝了~

 

店家資訊

Thai cook 泰酷.泰國料理 忠孝復興店

https://www.facebook.com/thaicook88/

電話: 02 2775 5253

地址: 106台北市大安區復興南路一段107巷13號

開放時間:

週一~週五11:30~16:30 / 17:30~22:00

週六~週日11:30~16:30 / 17:00~22:00 (假日用餐時間為90分鐘)

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