湖水藍天轉到夕陽七彩的餘暉 

滿桌的菜餚變成一盤又一盤的空盤!

貝大小姐:這菜長得好眼熟喔!很像含羞草耶...

瑞餚姐:就泰國菜啊,你最好又眼熟了!

貝大小姐:翻譯說這菜真的是含羞草耶!

瑞餚姐:真的嗎?可是它看起來沒有很害羞啊⋯⋯

貝大小姐:它應該是含羞草𥚃面比較不害羞的吧!

瑞餚姐: 應該是比較不要臉的吧!

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美食推薦

倚著河畔看著夕陽

徐徐晚風吹來飯菜香

道道地地泰國菜一道又一道端上桌

美好的的一景

這不是觀光勝地卻是泰國人自己喜歡躲在塵囂的天堂!

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涼亭下河畔旁

一盅鳳梨炒飯訴說這整日旅行日記

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辣度沒有在客氣的什錦海鮮

測試你在地的程度

連日泰國行是否口味也漸漸習慣了這般的嗆辣感呢?

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就算熟悉的芥藍也有獨特的燒法

泰國的美味吸收了全世界飲食的精華

因為他們的廚師曾經這麼勇闖天涯

就是為了向世界介紹他們的家鄉味

如今家鄉味已經受道國際好友喜愛

那,家鄉味就在進步當中

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一尾大燒魚像是炸全魚又像是中式的爐燒魚

上菜之後才點燃盤子下面的火

但口感上魚肉鮮嫩魚皮酥脆

讓泰國人都忍不住一上來就食指大動了

真正的泰國餐廳不會提供圓桌式中菜桌

大菜轉來轉去那是中國人的習慣

是在潮洲人或是華人開的店才會看到的

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一大長桌就像西方一樣

但西式會將沙拉、麵包等餐點用傳的方式給左右鄰居

但本質比較燙口的泰國菜無法傳遞

因此發展了另一種點餐方式

固定菜色後複製好幾套讓最左邊與最右邊的人都吃得到

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瑞餚姐認為這樣實在好無生趣

瑞餚姐喜歡走動式取餐

到處走走串門子

一方面聯絡感情一方面夾取他人比較不愛吃的菜

是不是很開心啊!

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但像是貝大小姐屬於植物系的就比較不喜歡走動

一坐下來就根深柢固了

這樣菜會好吃嗎?瑞餚姐一直懷疑

因為邊走邊吃不是最好吃嗎?

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還有小小炸全魚非常好吃

如果你不要一直看小小魚頭的話

他的美味讓人難以忘懷

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湖水藍天轉到夕陽七彩的餘暉

滿桌的菜餚變成一盤又一盤的空盤

席間,我們跟著泰國人聊著美食與生活習慣

若不是人為的畫地為國的需要

對面坐著不也就像是紐約人與邁阿密人聊天一樣嗎?

國界,看似重要

其實一點意義也沒有

就像這抹夕陽與天空

其實,沒有界線的

就跟這一桌美味一樣,也沒有界線!

 

店家資訊

เรืองฤทธิ์ ซีฟู้ด Ruengrit Seafood

https://www.facebook.com/RuengritSeafood

電話: +66 2 897 3700

地址: 670 670 Bang Khun Thian Rd, Khwaeng Tha Kham, Khet Bang Khun Thian, Krung Thep Maha Nakhon 10150泰國

開放時間:11:00–22:00

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