若能將蓮霧製成好吃的果乾銷往世界

會不會讓台灣之光除了金鑽鳳梨之外又多了一樣呢?

貝大小姐:參觀工廠還要填健康檢查表耶,還第一次遇到耶。。。

瑞餚姐:所以人家的衛生做得特別嚴謹啊!

貝大小姐:可是都是英文,上面到底寫什麼啊?

瑞餚姐:我唸你寫吧!有沒有發燒、有沒有傳染病、有沒有。。。

貝大小姐:沒有、沒有、沒有,你都知道啊,那你幫我填好了。。。

瑞餚姐:這健康調查表是你的還是我的啊?!

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T Mark品牌參訪

在台灣,蜜餞又好吃又多種類

你何時會拿起果乾吃呢?

隨著T Mark的推薦

貝大小姐和瑞餚姐來到了Thai Tanya果乾工廠

一進到接待中心,

迎接我們的除了是熱情的廠方人員

映入眼簾的是好多好多種的果乾啊。。。

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有草莓、橘子、蘋果、鳳梨、芭樂

龍眼、荔枝、芒果、山竹、椰子、哈密瓜

當然還有榴槤

我們好像來到小人國的果園一樣

採收到的水果就能立刻放入嘴中

一起吃到好多種水果的感覺!

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常常在想為何果乾要賣這麼貴這麼小包

沒想到參觀完果乾工廠後就閉嘴了

辛苦、真辛苦、非常辛苦!

都21世紀了,但果乾工廠裡竟然幾乎都還是要靠人工才能做好產品!

一群果乾職人站著圍著工作桌俐落的手腳

挑著果乾上不完美的地方

水果都是上帝造出來的美意

當然無法眷顧到每一個都能完美

你可能以為:果乾不就是用次級品做出來的零食

讓那些不完美的水果有再生再利用的機會嗎?

錯!錯!錯!

吃果乾比吃真正的水果還要講究。。。

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竟然在烘乾製作後還要人工挑掉不好看的周邊

瑞餚姐看著被挑掉的部分

左看右看都不看不出來到底哪裡不好啊

以前瑞餚姐住在美國時發現楊桃實在貴得不像話

真的很想吃楊桃時也只能去中國商店買又小又醜又貴的楊桃

若有果乾這樣的技術

那不就是到哪裡都可以品嘗到比蜜餞更貼近水果本身風味的果乾了嗎?!

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像是水蜜桃,在日本吃和在台灣吃品質就是差很大

榴槤與山竹,在泰國吃就是比進口到台灣後才吃到的更好吃

若能利用製成果乾的方式來世界走透透

遠比新鮮進口的更方便!

大家認識其他國家的水果就不再只看著圖片望梅止渴了

還真的能直接吃在嘴裡耶。。。

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貝大小姐最喜歡的是草莓乾和椰子乾

草莓干的顆料不大但香氣很足

椰子乾比我過去吃到的都還來得厚

而且厚很多。。。吃起來很有嚼勁!

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瑞餚姐最喜歡Benefruit的蘋果乾與芭樂乾了

這兩樣水果平常吃起來真的很硬、很難咬

但做成果乾非常方便好吃

且充滿水果的香氣!

也許再研發製作成麵包等再製品

說不定會再拿一座冠軍獎座吧!

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Thai Tanya獲得T Mark的認證

那相當於在品質、員工、社會公益上都獲得泰國官方的肯定

如何照護偏鄉幼童以及多種植樹木創造優質環境

都是Thai Tanya回饋大地所恩賜的小小用心

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上一趟兩姐姐去了泰國的食品展上

看到了西瓜乾讓我們驚呼不已

這次來到了Benefruit的果乾工廠

更讓我們一直在想。。。

台灣蓮霧真的很好吃

不知道為何都沒有蓮霧乾啊?!

日本沒有蓮霧這樣的水果

若能將蓮霧製成好吃的果乾銷往世界

會不會讓台灣之光

除了金鑽鳳梨之外又多了一樣呢?

 

品牌資訊

Thai Tanya

http://www.thaitanyainterfood.com/

https://www.facebook.com/Thai-Tanya-Interfood-209304425758977/

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