擁抱地中海型的清爽系沙拉

是炎炎夏日裡給自己的海洋渡假模式!

貝大小姐:夏天適合吃什麼料理啊?

瑞餚姐:不油不膩的最好!

貝大小姐:吃冰的更好!

瑞餚姐:冰能當飯吃?

貝大小姐:不然不油不膩的還有什麼?

瑞餚姐:地中海料理啊!

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美食推薦

現在大家流行地中海餐食

那要上哪裡找地中海餐點呢~~~

就在永康街商圈,

與鼎泰豐、金石堂挨著一個小巷

你會看到一整棟水藍色的建築

對,它是Toasteria Café 吐司利亞

在這裡你可以吃到好吃的地中海式家庭料理!

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Toasteria Café 吐司利亞的老闆是以色列人

所以這裡除了西班牙小菜外,

還可以吃到中東、摩洛哥、埃及、以色列、希臘、法國、義大利的多國餐點

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像是貝大小姐和瑞餚姐今天點的:

香茄波特多夏卡蘇卡以及鷹嘴豆蔬菜球

就是中東吃的家常早餐喔!

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在Toasteria Café還可以吃到以色列媽媽手工製作的皮塔餅

搭配熱量超低的鷹嘴豆泥以及鷹嘴豆蔬菜球

感覺非常light

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搭配由鷹嘴豆、香菜、大蒜、孜然等製作而成的鷹嘴豆蔬菜球口感酥脆,

配上PITA烤餅香氣十足

是這新菜的亮點

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香茄波特多夏卡蘇卡裡有兩棵水波蛋

就像倘佯在地中海的花園裡吃早餐

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香煎哈魯米起司,

是很少有在台灣看到的起司

這個起司不會牽絲,因為他的熔點高

香煎後號不但形狀完整還可以吃到其他起司吃不到的焦香味

而口咀嚼的口感有種像似吃雞肉的錯覺!

加上自製青醬香氣超迷人!

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哪一個美女早上不吃沙拉呢?

特拉維夫沙拉主要有以色列很清爽的檸檬胡荽籽油醋

這可是老闆特別從家鄉帶來台北推薦給大家的家常菜呦

跳開日式油醋沙拉的思維

擁抱地中海型的清爽系沙拉

是炎炎夏日裡給自己的海洋渡假模式!

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這樣的餐食當然要來杯美美的粉紅酒啊

讓周末的顏色變成粉紅主題派對

或是來杯帶著玫瑰香氣的瑪格莉特雪泥

趁著夕陽西下前趕來這裡

 

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登上頂樓享受調酒搭夕陽餘輝的情懷

想要拍些情境照最重要就是陽光了

美麗的天臺陽光充足植物鮮美

最適合拍些美食與美人的life雜誌封面照!

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看著雜誌教我們要用地中海餐食讓自己苗窕可愛

中東胡姆斯系列也就是鷹嘴豆泥最具風味了

也許在阿拉丁的故事當中就有經典鷹嘴豆胡姆斯喔

讓低溫烹調的雞肉與特製白芝麻醬與鷹嘴豆沙拉共舞

當然還是有越嚼越香的皮塔餅喔!

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神燈神燈,美麗的地中海料理有特別的甜品嗎?

香草起司蛋糕絕對超乎你的想像

用香草籽打成純慕斯

加上消化餅乾、松子、杏仁。。。

再加上新鮮的藍莓製成的酒燒果醬

搭配慕斯口感

每一口都超濃郁

而且層次變化非常豐富

非常值得嚐嚐!

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炎炎的夏日夜晚

坐在屋頂的一角

點上一杯酒

搭著好看又好吃的美食

最好還有徐徐的晚風吹拂

是不是超浪漫呢?

Toasteria Café吐司利亞等你來喔!

 

店家資訊

Toasteria Cafe 吐司利亞

https://www.toasteriacafe.com/

https://www.facebook.com/toasteriacafe/

永康店

地址:台北市大安區信義路二段200號

電話:02-2321-0073

敦南店

地址:台北市大安區敦化南路一段169巷3號

電話:02-2752-0033


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