【美國在地的美式早餐

每樣東西大家都看得懂吃起來卻不一樣ㄟ!】

貝大小姐:美式早餐在台灣已經開得快比中式早餐還多了,你還特意去美國吃美式早餐?

瑞餚姐:雖然選項都差不多,但味道還是有差ㄟ。。。

貝大小姐:例如呢?

瑞餚姐:台灣放的起司種類比較少,而且咖啡比較濃一點!

貝大小姐:咖啡耶?!美式咖啡不是在美國比較好喝哦?!

瑞餚姐:我喝到的都像是有咖啡味的水。。。

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美味推薦

台灣許多Brunch都號稱美式早餐

也有許多到美國玩的朋友都會特地選擇美式早餐

最熱門的也是在美國電影中常見的,例如:

Denny’s, iHop, 還有Ruby’s diner。。。

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其實大部份的餐廳菜單都差不多

培根、熱狗、各種蛋類、

鬆餅、蛋糕與咖啡喝到飽。。。

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瑞餚姐曾經在美國特意去找周末市集

卡車停在市集裡

大家都圍著卡車吃早餐

當時真是稀奇巴拉的

其實台灣早餐小貨車早就到處都看得到了!

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這次來到加州

瑞餚姐不想選擇大家熟知的連鎖早午餐店

特地來到連早起的鳥兒都不見得有蟲吃的在地早餐店:Mo's Egg House!

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打開菜單依然是大家熟悉的食材

但是,雖然品項都一樣,

用料和食材的檔次卻不一樣!

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先不管吃甚麼,早餐一定要喝咖啡的啦~

習慣自己手沖咖啡的瑞餚姐

其實很難接受美式淡咖啡

覺得接近於水的淡咖啡,只是有咖啡味道的水~

最接近這樣形容的是美國修車廠或是大賣場裡提供的免費咖啡!

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這家早餐店的咖啡,比前面的形容稍微濃一點點

沒有瑞餚姐的手工咖啡來得好喝

不過至少比一般美國餐廳濃一些!

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但是這裡的咖啡蛋糕很有咖啡味喔!

蛋料理是早餐的主要角色之一

愛吃炒蛋的貝大小姐

喜歡炒蛋要濕一點不能太乾

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偏偏這家很不幸的,炒蛋就是乾了一點,「蛋」不算太難吃!

旁邊站的兩根瘦瘦的香腸

鹹香中帶著一點點黑胡椒的辣

算是經典口味,隨便在哪裡都能吃得到啦~

搭配加有黑麥的麵包很是對味!

寫到這裡,瑞餚姐應該會被問:那你寫這篇要幹嘛呢?

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厲害的來了~就是這個歐姆蛋

沒有用太多的餡料去浮誇它,像是各大飯店的早餐歐姆蛋

蛋用的起司非常貴,也非常搭配蛋的口感及香氣

即使只有蘑菇或是一點綠色的青菜

起司也能凸顯其蛋的香氣、滑嫩與食材的鮮美

一旁非常壯觀的薯餅,

不是大家認識的炸薯餅喔

沒有油耗味,也不會在你的口中感覺到油炸物的膩!

可以吃得出水煮馬鈴薯的香甜!

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就算只點半分的鬆餅

也是可以大到嚇人

美式早餐大家都很熟悉!

像是剛剛說到的歐姆蛋還有班尼迪克蛋

以及大小孩子都熟悉的玉米片加牛奶

菜單上還有許多菜,歡迎大家查看

http://www.1mosegghouse.com/menu.html

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在Mo's Egg House裡10點之前有早鳥早餐,什麼都半份還送咖啡

且價格約是正常分量的1/3

若下回有機會去美國

不妨選擇當地早餐店喔~取代連鎖早餐試試!

你會意外的非常融入當地喔!

 

店家資訊

Mo's Egg House  

https://www.facebook.com/Mos-Egg-House-150774048293549/

電話:+1 951-506-7708

地址:27405 Jefferson Ave, Temecula, CA 92590美國

營業時間:06:00–14:00


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