【熟成到底有多好？聽聽熟女怎麼說！】
瑞餚姐：熟成真的是ㄧ件討人厭的事情，像是熟成的痘痘、熟成的皺紋…等!!!
貝大小姐：那熟成的技術呢？也許是對一件事非常熟練，甚至可以出師的感覺啊?!
瑞餚姐：那也可能是停滯不前，或是剛愎自用的前兆啊~
貝大小姐：那熟成牛排呢？這感覺上好像品質不錯，價格不菲吧？！
瑞餚姐：身為美食部落客，好像要了解一下為何熟成牛肉麵這麼貴呢？
貝大小姐：因為牛肉跟女人一樣越熟成就越有韻味和價值啊~
美食推薦
這家期待已久的牛肉麵店是美魔女好朋友大推的一家牛肉麵店
而且瑞餚姐也來過數次了
卻是貝大小姐的初訪。。。
▼看著菜單真不知道該點哪種好
▼最後我點了紅燒半筋半肉
我喜歡細麵的口感
這紅燒湯頭味道順口
牛筋滷得Q彈
牛肉滷得入味卻不軟爛
▼清燉半筋半肉麵
▼清燉霜降牛肉麵
▼三道小菜：韓式泡菜、醃大頭菜、辣炒豆干(還有一道必點但漏拍的蒜辣脆腸)
4道小菜都很不錯
尤其是蒜辣脆腸果然是必點
▼店肉擺設及裝潢
這家牛肉麵清燉紅燒都有不同的風味
對於非常愛吃牛肉麵的兩大小姐而言
吃牛肉麵可不是好唬弄的
即使是配角酸菜與辣椒醬
也是非常講究與要求的
這家的肉品非常講究
湯頭也熬的非常入味
若想好好大快朵頤吃些不同肉品的牛肉麵
可以鑽來這家試試喔!
店家資訊
小熟成牛肉麵
地址： 106台北市大安區延吉街114號
電話：02 8771 5096
營業時間：
星期日及星期一 11:30–21:30
星期二～星期六 11:30–03:00
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