【現在式~品嘗美味與鮮甜的湯吧】
貝大小姐:有些餐廳與食物記憶了一些朋友的影子,例如今天再度造訪的乾鍋丫頭
瑞餚姐:又不是乾鍋ㄚ頭的錯,不能吃嗎?
貝大小姐:不會啊~雖然時光不再、人事全非,這餐點依然美味!
瑞餚姐:雖然餐點沒有多人享用點得多樣,但是今天這餐依然自在!
貝大小姐:不疾不徐的慢慢享受美食,從乾鍋吃到火鍋,海鮮的美味與青菜的鮮甜都燉進了湯裡了…
瑞餚姐:這讓人想到110歲上海灘大小姐嚴幼韻說的:「不糾結往事、永遠朝前看!」好好享受現在式眼前的美食吧!
貝大小姐:那未來式呢?
瑞餚姐:那等鍋熱了變成現在式~就可以喝到湯的美味與鮮甜囉!…
美食推薦
瑞餚姐:「誰說火鍋不能只有兩人吃呢?」
食量不大的兩個人
一點點的菜餚
也能慢慢煮出期待的美味
不用強顏歡笑
不用硬擠台詞
還可以拿出筆電與書籍
喝著熱湯上一下網,看一下書
這是乾鍋到火鍋的美味
這也是品嚐人多到人少的滋味!
▼店家贈送的烏梅汁,聽說打卡可以再送一壺,但我們不是很愛所以就…
▼ 涼拌高麗菜絲
▼菜上桌後需要攪拌後再食用。
微酸的醬汁淋在清脆的高麗菜絲上,
加上脆花生,
整個口感很特別
聽說這道菜是廚師親自到大陸學回來的作法哦!
▼乾鍋蝦上桌
因為貝大小姐和瑞餚姐都不敢吃鴨頭,
所以我們點了干鍋蝦
蝦子不大,
但炒得香酥
可以連肉帶殼一起嗑掉!
但記得別把所有蝦吃光光哦~
留些煮火鍋吧
會有另一種不同的口感!
▼火鍋豬肉片
蝦子吃了大約1/3左右服務人員會來把干鍋蝦拿走,
將蝦子盛盤
炒蝦子的辛香料留著當火鍋的鍋底,
因為我們吃小辣
所以瑞餚姐請服務人員將多出來的爆炒辣椒打包
準備帶回家給瑞餚炒菜用!
▼火鍋和蔬菜一起上桌囉!
看起來非常濃郁的高湯是不是很誘人?!
湯裡加入了好多的蔬菜
熬煮後的湯頭整個鮮甜順口
微微的辣度恰到好處
光這一鍋可以讓我們吃得超飽超滿足!
▼整鍋吃到快見底了還是欲罷不能…
▼餐後甜點,應該是烏梅凍之類的吧!
這家店的湯頭跟我們去其他火鍋店所喝到的湯頭很不一樣
這讓我們每次來到高雄都會想到它
但是高雄真的有太多好吃的店跟好玩的地方等著我們去探險
一年一次的到訪
喝完了這鍋湯
會讓我們整整想念一年!
店家推薦
大宅門干鍋鴨頭
地址:高雄市左營區自由二路338號
電話:07 556 4078
服務時間:
11:00–14:00, 17:00–00:00
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