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透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度!

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蘋果文蛤雞鍋套餐為這連日凍手凍腳的低溫暫時畫下了句點

靠著蘋果的香甜和加上幾味的中藥材以及枸杞、紅棗提味

讓新鮮的文蛤及軟嫩的雞肉成為完美搭配!

貝大小姐:你剛不是說你不餓,結果我們兩個人就吃了三份餐喔!

瑞餚姐:都身陷餓人谷了,能不餓嗎?

貝大小姐:你意志力就這麼點大喔!

瑞餚姐:在餓人谷不當餓人,難不成要當食物被餓人吃嗎?

貝大小姐:整個餓人谷最餓的就你了...

瑞餚姐:兩人一起吃了三份套餐,你最好不餓啦!

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一盤又一盤五顏六色大大小小的菜盤

成為這一餐的拼貼

顏色與價格的關係不是現在想討論的

美味與熱量的對比

現在,又何須太過計較呢?

貝大小姐:好冷喔,我想吃火鍋!

瑞餚姐:麻辣鍋嗎?

貝大小姐:不要,我想吃石頭火鍋...

瑞餚姐:那熱量很恐怖耶!

貝大小姐:都吃火鍋了有在怕熱量嗎?麻辣鍋的熱量就比較低嗎?

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誰都有恐懼與懷疑的時候

用一點紅糖撫慰你洞見不足後的沮喪!

貝大小姐:我要吃肉桂捲,你咧...

瑞餚姐:吉十的肉桂捲直接點不用問啊!

貝大小姐:可頌要嗎?

瑞餚姐:當然啊,可頌你能放過嗎?

貝大小姐:就這樣嗎?去點餐囉...

瑞餚姐:都你點的,我還沒點耶... 

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給自己與最值得的人最棒的時光

因為黃金流沙中珍藏最美好的時刻!

瑞餚姐:這個甜點你一定會喜歡!

貝大小姐:你又知道我喜歡什麼了?

瑞餚姐:黃金流沙酥是你最愛的鹹蛋黃耶!

貝大小姐:鹹蛋黃也能做成法式甜點?!

瑞餚姐: 人家是中西混血,又漂亮又好吃喔...

貝大小姐:你到底吃了幾個?都給你吃就好了啊!

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甜點推薦

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民國五六零年代官邸與將軍府的附庸風雅

現在在龍潭的蔣府宴也能享受得到!

貝大小姐:我們要去蔣府宴耶,我要穿甚麼衣服好啊?!

瑞餚姐:那得看一起去的都什麼人啊,官夫人嗎?

貝大小姐:不是耶,我們什麼東西?!哪位官夫人會跟我們用餐啊!

瑞餚姐:那是將軍宴嗎?跟將軍夫人用餐嗎?要演一把青喔!

貝大小姐:當然不是啊!你還在抗戰時期嗎?是跟部落客好友們一起吃啊!

瑞餚姐:那還需要挑什麼衣服,隨便穿啦! 

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滿載而歸不只是手中的伴手禮,還有滿滿的心靈收穫

課本沒有教的食農教育都在田園創作工房!

貝大小姐:等一下老師要帶我們去看採收蜂蜜耶!

瑞餚姐:所以會有很多蜜蜂!

貝大小姐:對,而且還有虎頭蜂!

瑞餚姐:那你去就好,我不要去...

貝大小姐:老師說只要身上沒有噴香水,不要去揮手拍打它們,都會安全的...ㄟ...你在幹嘛?!

瑞餚姐:我身上現在噴香水了,我不能去囉,你快去! 

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チェリーさんの自然農園

覚えていますか?最後に土を踏む香りを楽しんだのがいつか?

みたてのローゼルティーを飲んだことがありますか?

え?お茶はさっきコンビニで買ったんじゃないのかって?

そんな体験が出来るとっておきの場所があります。

それが今回紹介するワンチーさんの自然農園です。

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【五掌櫃的功夫全展現在這些庶民小吃上了

就端看你是否有嚐得出來的食力了!

貝大小姐:這應該是一碗高手藏在民間的牛肉麵吧!

瑞餚姐:何以見得?!

貝大小姐:你看這牆上滿滿的故事。。。

瑞餚姐:ㄟ。。。這上面隨便一家店都大有來頭耶。。。

貝大小姐:是不是?!這些名店沒吃過也聽過吧!

瑞餚姐: 高手開的麵食館這價格也太親民了吧。。。

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多層次的好吃肉桂捲現烤現吃就是在吉十最大的享受

沉靜的爆發力,你在吉十品嚐到了嗎?

貝大小姐:天啊~這肉桂香氣是想逼死誰啊!

瑞餚姐:應該是逼死我們兩個吧!

貝大小姐:那你咬一口吧,剩下的我幫你吃掉!

瑞餚姐:這麼好吃的肉桂捲,憑什麼都你吃!

貝大小姐:你昨天不是說要減肥,從現在開始叫你餚(咬)一口嗎?

瑞餚姐:那。。。明天再開始好了!

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一家會湧入饕客的名店

絕不是你看到的那些金碧輝煌虛有其表的店家

瑞餚姐:喔~這蝦好好吃哦!喔~這蛤蜊好鮮美喔!喔~這。。。

貝大小姐:ㄟ。。。你會不會太誇張啊?!蝦子剩下不到一半耶。。。

瑞餚姐:你再繼續打卡,不小心就會被我吃光光喔!

貝大小姐:你之前不是懶得剝蝦,全都留給我嗎?!

瑞餚姐:那是因為蝦如果太小我才懶得剝咧。。。(繼續吃~)

貝大小姐:你吃相可以好看一點嗎?!

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若所有的事情只看表面

你就看不到也體會不到事務真正的精髓!

瑞餚姐:你看那一桌的人應該是公司聚餐吧!

貝大小姐:不可能啦,感覺好和樂融融耶,應該是家人吧!

瑞餚姐:那個年齡層分佈的很廣耶,是同事啦!

貝大小姐:如果是同事,那個和樂融融就是假像。。。

瑞餚姐:幹嘛見不得人家好啊?!

貝大小姐:聽不出來我是在嫉妒嗎。。。

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無菜單料理再掀新潮流

客製化的料理可以立即滿足嘴刁且愛變化的饕客!

貝大小姐:ㄟ。。。為什麼不看Menu點菜啊?

瑞餚姐:因為今天吃無菜單料理啊!

貝大小姐:那廚師們怎麼會知道我想吃什麼?

瑞餚姐:他們知道只要新鮮、只要當季、只要用心,做出來的食物就是好吃!

貝大小姐:那沒有菜單我下次想再吃一樣的怎麼點啊?

瑞餚姐:就跟你說是無菜單料理了,你是聽不懂人話嗎?

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美食推薦

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世界最遙遠的距離是腦到手

想到卻做不到,或是做得到的卻不去想。。。

瑞餚姐:書上說:不要等到一切都準備好了才出發,你永遠都去不成!

貝大小姐:在說你耶。。。

瑞餚姐:我哪有,我是超級行動派吧!

貝大小姐:看事情吧!比方說以前要你去日本,你一直都說你日文太爛不敢去!

瑞餚姐:本來就很爛啊,不敢開口!

貝大小姐:人家一句日文都不會的人,早就把日本自由行當出門艇街了,不知道你不敢的點在哪?!

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食記

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一群新竹在地年輕人回饋給新竹人更優質的美味選擇

那就是職人魂的魂燒肉啊!

貝大小姐:我生日為什麼要吃燒肉?

瑞餚姐:因為你愛吃燒肉啊!

貝大小姐:可是吃燒肉我好忙啊。。。

瑞餚姐:你是御用烤肉手啊,不然你要吃我烤的嗎?

貝大小姐:你烤的能吃嗎?

瑞餚姐:所以囉。。。

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住在天龍國裡太久的你應該走一趟堺坊

堺坊裡就是你一直追求的世外桃源那一餐!

瑞餚姐:這4人套餐叫什麼?

貝大小姐:西當普力史

瑞餚姐:蛤?!西當普力史?!

貝大小姐:就義大利設計師 sit down please啊。。。

瑞餚姐:關sit down please什麼事啊?!

貝大小姐:因為有這隻一公斤重的大龍蝦啊!

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以新鮮豐盛的食材,精心熬煮的湯底

獨樹一格的料法,創造出視覺與味覺的盈滿!

貝大小姐:我們之前至新竹為什麼沒有發現這個地方?

瑞餚姐:為什麼經過這裡N百次都沒發現裡面別有洞天?

貝大小姐:這裡也太多日式料理了吧。。。

瑞餚姐:所以這裡是新竹日式料理的一級戰區囉?

貝大小姐:所以要在這裡把生意做到嚇嚇叫一定要有兩把刷子吧!

瑞餚姐:不是刷子,是熬高湯和做料理的鍋子!

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【食物對了,胃就暖了!】

瑞餚姐:這野生藍鑽蟹給你,跟它們說話我嘴巴好酸喔。。。

貝大小姐:他們超級新鮮而且肉肉超多耶,你真是沒有口福!

瑞餚姐:你是蟹小姐,所以留給你們去好好溝通囉。。。

貝大小姐:雖然你是蝦蝦姐,但你少動我生態蝦的主意,你只能跟你的那份生態蝦說話!

瑞餚姐:哼!小氣。。。沒關係,我可以跟這一大盤的和牛說話!

貝大小姐:ㄟ~留一點給我啦。。。和牛的話我嘛A通內!

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吃火鍋,你的焦點放在哪裡呢?

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這天的你,有著甚麼樣的心情呢?

品著茶酒侍裡的花草茶及葡萄酒,品著你獨特的心情!

貝大小姐:我們行李裡面有好多餅乾甜點喔...

瑞餚姐:那麼多甜的會很膩耶!

貝大小姐:當然要配茶啊...

瑞餚姐:我們回台北的火車上耶,哪來的茶啊? 

貝大小姐:新竹下車... 

瑞餚姐:對厚...帶著甜點到茶酒侍喝下午茶去!

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對誰失望根本不重要,千萬不要對自己失望

因為,還有一路挺你的人齊聚在398燒烤食堂!

貝大小姐:這幾天突然變好冷喔。。。

瑞餚姐:這種天你知道吃什麼最對味嗎?

貝大小姐:吃什麼?

瑞餚姐:燒酒雞啊!

貝大小姐:燒酒雞。。。很容易醉吧?

瑞餚姐:放心,不會醉啦!醉了沒人撿屍很丟臉的。。。

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食記

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拋開吃到飽的制約束縛,遊走一下單品單點

用淺嚐即止的方式讓自己偶爾過過想念麻辣鍋癮!

瑞餚姐:單點耶~很貴吧。。。

貝大小姐:那我們點少一點!

瑞餚姐:那晚一點就餓了啊,而且等一下看菜單你腦波一弱就亂點!

貝大小姐:那一開始就先把我餵飽就不會亂點了!

瑞餚姐:好主意!那一開始就先煮王子麵加白飯!

貝大小姐:聽起來這策略還不賴耶!走吧.。。。

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