自我介紹
透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度!

目前分類:台北 (566)

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柳丁最時令的季節

當大家聚在一起討論事業時

喝著Soma的柳橙高山菁茶

更能引起激盪與討論!

瑞餚姐:等一下跟日本人開會要買什麼特別的食物去嗎?

貝大小姐:台灣之光珍珠奶茶啊!

瑞餚姐:永康街這麼多家要選哪一家好呢?

貝大小姐:欸欸欸,前面那家soma是我的偶像古娃娃的愛店耶...

瑞餚姐:愛店?業配的吧?

貝大小姐:我們有那麼多愛店你有收那麼多業配嗎?

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在老椰兄新泰式料理裡

就算只有一人

也能來一套泰式定食喔!

貝大小姐:好久沒吃泰式料理了喔!

瑞餚姐:明明上個星期才吃過,我吃打拋豬,你吃椒麻雞啊,你忘了嗎?

貝大小姐:對於偽泰國人的我們來說,沒有天天吃也要常常吃吧!

瑞餚姐:可是我們只有2個人,菜很難點耶!

貝大小姐:誰說2個人難點菜,是有人很不爭氣每次都七早八早就停筷子!

瑞餚姐:你這是在怪我囉... 

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也許夜市裡的牛排口味大同小異

但我們吃的是一種懷舊的情懷...

瑞餚姐:小時候你最常到夜市吃什麼?

貝大小姐:蚵仔煎啊,你呢?

瑞餚姐:我們也是煎啦,但是我們吃的是煎「牛排」...

貝大小姐:哇~你們家好有錢啊!牛排是我們的夜市逸品耶,要去好幾次才能吃得到一次耶...

瑞餚姐:可是說實話沒什麼好吃的吧?!

貝大小姐:小孩子哪懂好不好吃,但是隔天可以去學校炫耀耶!哎~你不懂啦!

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食記

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剁椒魚頭能啟動我們無辣不歡的靈魂樂

贏得內心對嗜辣的歡騰底蘊!

瑞餚姐:是要不要讓人睡覺啊?講電話這麼大聲!

貝大小姐:那你幹嘛不接?

瑞餚姐:又不是打給我,我幹嘛接?

貝大小姐:明明就是你的手機先震動的,你沒接人家才又打給我的...

瑞餚姐:我有聽到震動聲啊...我想說睡飽再回電話就好了啊...

貝大小姐:果然,裝睡的人叫不醒... 

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食記

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像是烤鯛魚下巴

以及許多的新鮮魚貨

都是三天兩頭自己跑基隆去買最新鮮的食材

就是為了滿足每一張懂吃的嘴!

瑞餚姐:我吃得好飽喔,剩下的你幫忙解決!

貝大小姐:蛤~這一大桌耶,才開動不到半小時,你喊飽了?

瑞餚姐:就真的超飽啊!

貝大小姐:剛才誰一開始說好餓然後就叫了一堆桌菜!現在叫我負責?!

瑞餚姐: 我啊,可是我現在超飽啊!所以你幫忙吃掉囉...

貝大小姐:這明明是個人造業,為什麼變成我要解決的問題啊?!...

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我們走進這樣的場景就像是走上了舞台

這裡有淬煉的好茶,

有好吃的炸雞

在這裡相遇相知相「席」都很有戲!

貝大小姐:你看這家店是不是超美!

瑞餚姐:這麼美的店賣什麼?

貝大小姐:手搖茶和炸雞!

瑞餚姐:蛤~坐在裡面喝手搖茶和吃炸雞會一整個假掰了起來吧?!

貝大小姐:所以超適合你的啊,影后!

瑞餚姐:嗯啍~ 走吧,這攤我請...

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冬央貢漂浮著各式泰國香料

以及多樣的海鮮

耳語總會變成自己增添色彩的讚美!

貝大小姐:好像每隔一段時間沒吃泰式料理就會開始想念耶...

瑞餚姐:所以我說我們是泰國人啊!

貝大小姐:可是泰國料理那麼多,我不是很愛冬央貢耶!

瑞餚姐:我超愛耶,你幹嘛不愛又點它?

貝大小姐:我不愛冬央貢的酸!但是我喜歡裡面的蝦蝦...

瑞餚姐:這一桌泰式料理的蝦蝦還不夠嗎,幹嘛叫冬央貢啊,瞎透了!

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螺肉連同罐頭裡的汁一起加入魷魚蒜鍋內煮

成了家家過年必吃的圍爐菜

最後成為酒家下酒必備的好菜

更是純chunmix 餐酒館裡非點不可的湯品!

貝大小姐:哇!餐酒館竟然可以吃到魷魚螺肉蒜耶...

瑞餚姐:魷魚螺肉蒜是什麼啊...

貝大小姐:這麼有名的酒家菜你竟然不知道

瑞餚姐:酒家菜不是要去北投才吃得到嗎?

貝大小姐:能在國父紀念館附近吃到才厲害啊...

瑞餚姐:那會有那卡西嗎?

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在水煮蛋、香草雞胸肉、堅果和風沙拉與蜂蜜花型鬆餅中

尋找自己的奈奶木拼盤

沉醉在解脫中的野蠻碰撞!

貝大小姐:你早餐要吃中式早餐還是三明治!

瑞餚姐:這樣的早餐也太無趣了吧?

貝大小姐:不然你想吃什麼...

瑞餚姐:可以是香草雞胸肉加蜂蜜鬆餅嗎?

貝大小姐:這哪一國的搭配啊?

瑞餚姐:有規定早餐一定要怎麼吃嗎?

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在吉品海鮮餐廳裡

翻閱著菜單

很難忽略每一道極致美味的海鮮與點心!

貝大小姐:你要帶我去吃吉品海鮮喔?

瑞餚姐:不要再說你沒去過了!

貝大小姐:可是你說很貴耶...

瑞餚姐:對啊,真的有點貴...

貝大小姐:你該不會只讓我點一盤蘿蔔糕吧?

瑞餚姐: 不會啊,我會讓你再多點一份鳳爪啦~賺到了吧...

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讓點開心的點心成為重要的夥伴

一籠一籠的經典鮮蝦餃、蝦皇燒賣、豉汁蒸排骨...點心

無須與人分享就能吃完!

貝大小姐:我要這個、這個、這個、還有這個...

瑞餚姐:你也點太多了吧?!

貝大小姐:我還沒點完耶...還有這個,嗯...這個也不錯!

瑞餚姐:你瘋了嗎,點這麼多!

貝大小姐:真的越點越開心耶!光看到這店裡的裝潢就忍不住一直點啊...

瑞餚姐:人家店名叫點開心,你就失心瘋亂點喔?

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俺不是臭豆腐

有著臭豆腐的臭脾氣

卻以客家小炒的風姿

呈現了功夫料理的鍋氣與火侯

讓一切都變成酥脆混搭著鹹香的完美!

貝大小姐:這間中餐餐酒館你應該很有FU吧...

瑞餚姐:這,根本就是我前世的出身之處啊!

貝大小姐:是吧,青樓耶...

瑞餚姐:嗯哼~我就是青樓女子啊...

貝大小姐:那要不要進去?

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每個人都有自己捍衛的美食觀點

凱菲屋深深了解

愛她的人都愛新鮮果汁

取用不盡的果汁成為凱菲屋的獨特印記!

瑞餚姐:帶你去君悅酒店的凱菲屋吃包肥餐!

貝大小姐:君悅酒店的凱菲屋耶...很貴吧?

瑞餚姐:你這樣問的意思是沒去吃過喔...好吧,這餐我請!

貝大小姐:哇~腦榜娘好大方喔...那我等一下幫你跑腿拿最貴的食物!

瑞餚姐:最貴的又不一定是我愛吃的...

貝大小姐:當然是要拿你愛吃又最貴的啊!

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泰式炒河粉就是記憶中最經典的湄河菜色了

可以牽動我們泰想念的神經

綠咖哩雞搭著一碗又一碗的香米飯

成為一家人最忘我的食刻!

貝大小姐:好冷喔,我開始想念曼谷的家了...

瑞餚姐:1月的泰國天氣好像不會太熱,很舒適耶...

貝大小姐:可是我們都要等到夏天才能飛過去...要等好久喔!

瑞餚姐:那帶你去吃泰式料理解相思吧!

貝大小姐:好耶~你終於聽懂我的暗示了...

瑞餚姐:你早說嘛,害我陪你演這麼久! 

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善哉裡的白玉有著妙不可言的Q彈 

白玉靜靜漂浮在紅豆湯上 

讓整個心情跟著這樣的視角靜置且平靜!

搭著微甜熱熱的紅豆湯

那是一種最單純的幸福滋味...

 

貝大小姐:帶你到初心菓寮吃甜點!

瑞餚姐:為什麼特別挑這家啊?

貝大小姐:因為塔羅牌又要叫我回到初心啊...

瑞餚姐:看你現在變得多不單純?還要靠吃甜點找回初心喔!

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豪邁的一大鍋黃金蜆就像是日式湯品一樣

淺嚐一口還沒下肉品或是海鮮就已經超級鮮美且非常可口

非常適合拿來煮海鮮!

貝大小姐:我好像是第二次來青年公園這一區耶!

瑞餚姐:那你第一次何時來?

貝大小姐:三年前吧,來抓寶可夢的!

瑞餚姐:也太久了吧!

貝大小姐:那你上一次什麼時候來的...

瑞餚姐:嗯...好久喔,久到想不起來了! 

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原來法式餐點之所以聲名遠播

就在於繁瑣中遇見簡約

就像主廚以法文的實習生“STAGIAIRE”為店名一樣

不斷期許自己在每一個巔峰時期

依然保有實習生探索職涯起飛時的熱情!

貝大小姐:你學了法文那麼多年,為什麼都沒有帶我去吃過法式料理?!

瑞餚姐:我們當了部落客6年為什麼沒有寫過法式料理?

貝大小姐:是我在問你耶?

瑞餚姐:我也很想問啊!

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抱著馬桶很多酒鬼應該不陌生吧

來便所主題餐廳品嚐泰式咖哩火鍋

可以重新溫習這樣的感受

好好品嚐在馬桶裡的林林總總

再一口一口地吃掉

南洋風味的湯加上各式各樣的食材一一下鍋

有種說不出的錯覺感

只有自己吃一次才能體會!

貝大小姐:坐在馬桶上吃東西你試過嗎?

瑞餚姐:誰會需要坐在馬桶上吃東西啊?!

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光是野生大草蝦在別家店可能是主餐,

但是在京旺料亭的海鮮盤上

站光在野生龍蝦旁邊就真的屬於還好了... 

不分平日與假日

隨時來都有最新鮮的魚貨

但有沒有位置可就不一定囉......

貝大小姐:好想吃蝦蝦喔...

瑞餚姐:吃蝦超累的,用手剝也累、用嘴剝更累...

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 所謂的金錢腱 ,因為一頭牛才能煮六碗麵相當珍貴!

你可以好整以暇地品嚐著以大量蔬果與甘蔗熬煮的湯頭, 

從牛肉湯中啖著桂花與菊花的香氣, 

以花茶入菜的淡雅湯頭搭著家常麵條, 

再用湯匙舀出一大塊牛肉細細咀嚼精燉的真功夫!

 

瑞餚姐:這湯頭好特別喔,有我最愛的桂花香氣耶...

貝大小姐:不會吧,桂花香?真的假的?

瑞餚姐:不信你喝喝看!

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